6 mükemmel tesiriyle d vitamini
İnsanlar D vitamini için güneşe muhtaçlık duyarlar hatta muhtaçtırlar. Güneş ışınları (UV) deride previtamin D’yi üretir bu çabucak D vitaminine dönüşür. Daha sonra sırasıyla karaciğer ve böbrekte D vitamini faal halini alır. D vitamini yağda eriyen sekostreoid bir prohormondur. Tek kaynağı güneştir yani besinlerle alımı azdır.
D vitamini mevsimler, günün saati, cam, güneş kremleri, klasik giyinme şekli, yaşlanma, şişmanlık, cilt rengi üzere faktörlere bağlı olarak dönüşümü etkilenen bir vitamindir. Yağda eridiği için depo edilir lakin saydığım bu faktörler ile bilhassa kış mevsiminde yetersizliği görülebilir. Yetersizliği halinde bağırsaklardan kalsiyum emilimi azalır; kemik hastalıkları (erişkinlerde osteoporoz, osteomalazi; çocuklarda raşitizm ), kardiyovasküler hastalıklar, metabolik sendrom, kanser, multiple skleroz, romatoid artrit, tip 1 diyabet üzere hastalıkların riskleri artabilmektedir.
Aynı vakitte D vitamini eksikliği yaşlanmayı hızlandırdığı ve ömür müddetini etkilediği üzerine çalışmalar yapılmaktadır. Kanda D vitamini 30 ng/ dL olmalı ve bunun altında olması yetersizliğin göstergesidir.
Bağışıklık sistemi; son yıllarda yapılan çalışmalar D vitaminin bedenimizin savaşan hücreleri akyuvarların mikroplar çalışmasında çok değerli rol aldığını göstermiştir. Hastalıklara direnç kazanmak için D vitamini koşuldur. Bilhassa kış aylarında destek olarak alınmalıdır.
2.Kalsiyum emilimini artırır; yukarıda da bahsettiğim üzere D vitamini kalsiyum mineralinin bağırsaktan emilimini artırır. Kana karışan kalsiyum da kemiklerin yapısına katılarak kemik oluşumunu sağlar.
3.Fosfor emilimini arttırır; fosfor minerali dişlerin yapısına katılır ve çok kıymetli rol oynar. D vitaminin fosforun emilimini ve faal bir biçimde kullanılmasına yardımcı olur.
4.Hücre farklılaşması; D vitamini denetimsiz hücre çoğalmasını durdurarak kansere karşı savaş açan bir vitamindir. Ve hücrelerin yenilenmesini sağlar.
5.Beyin aktivitesinde D vitamini; araştırmalar kâfi D vitamini seviyesinin beyin aktivitesini düzenlediğini, Alzheimer, mutiple skleroz, Parkinson, epilepsi, şizofreni üzere hastalıklarda D vitamini seviyelerinin yetersiz olduğunu göstermiştir.
6.D vitamini ve zayıflama; kâfi D vitamini almayan insanlarda kilo denetiminin sağlıklı ve düzgün bir halde ilerlemediği bulunmuştur. Yani kilo veremiyorsanız nedeni D vitamini eksikliği olabilir.
D VİTAMİNİ HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?
Özellikle somon balığı muhtaçlığın %90 ını , ton balığı %60 ını ,sardalye %30 unu , hamsi %10 unu, yumurta, süt ve eserleri, peynir ise %10 unu karşılamaktadır. D vitamin yağda eriyen, bedende depo edilen bir vitamin olduğu için fazlası toksik tesire sebep olmaktadır.
Asıl kaynağı güneş ışınları olduğu için güneş ışınlarının dik geldiği 11:00- 15:00 yüzünüz, kollarınız ve bacaklarınız 10-20 dk lık yürüyüşler D vitamininin bedende sentezlenmesi için kâfi olacaktır. Her hangi bir sıhhat sorunu olmayan şahıslar tam yumurta ve peynir ile güne başlayarak besinsel olarak da D vitaminini almalıdırlar. Lakin soğuk kış aylarında güneş ışığının gelme açısının yetersizliği ve soğuk havalardan ötürü azalan D vitamini düzeylerini denetim emelli kan analizi yaptırmanızı ve ek D vitamini almanızı öneririm.
